약이 되는 토마토 요리 종류 만드는 법 Best 4
<건강정보> 오늘은 약이 되는 토마토 요리 종류 만드는 법 Best 4를 소개하여 드리겠습니다.
토마토는 많은 영양소를 함유하고 있어 건강에 좋은 채소 중에 하나 입니다. 특히 고기나 생선 등 기름기가 있는 음식과 함께 먹으면 매우 좋습니다.
이러한 토마토는 특히 요리 재료로 많이 사용되고 있습니다.
그럼 먹으면 약이 되는 토마토 요리 4가지와 만드는 법에 대해서 소개해드리겠습니다.
토마토 요리 종류
토마토 브리치즈 샐러드
먼저 준비할 재료로는 토마토 3개, 브리치즈 150g, 올리브 오일 2큰술, 파슬리 가루 1작은술, 설탕, 식초 2작은술, 소금 조금 입니다.
만드는 순서는
1. 토마토 꼭지를 자르고 열심자로 칼집을 넣어 끓는 물에 살짝 데친 후 껍질을 벗깁니다.
2. 껍질 벗긴 토마토는 손톱만한 크기로 네모지게 잘라서 오일, 파슬리가루 설탕, 식초, 소금을 넣고 섞어 줍니다.
3. 브리치즈는 토마토와 비슷하게 잘게 썰어 줍니다.
4. 동그란 통이나 밥 그릇에 토마토를 1/3 정도 담고 그 위에 치즈를 올린 후 다시 토마토를 덮어주어 통이나 그릇을 거꾸로 뒤집어 쏟아 냅니다.
토마토 피넛 샌드위치
재료는 토마토 3개, 꿀 2큰술, 식빵, 양파 1/2개, 양상추, 파프리카, 피넛버터 6큰술 입니다.
만드는 순서는
1. 토마토를 씻어 꼭지를 자르고 동그랗게 얇게 잘라 접시에 담은 후에 꿀을 뿌려 줍니다.
2. 식빵은 토스터에 살짝 구워서 피넛버터를 듬뿍 발라줍니다.
3. 양파는 링 모양으로 썰고 양상추와 파프리카도 링 모양으로 잘라 씨와 속을 털어줍니다.
4. 식빵 위에 양상추, 토마토, 양파, 파프리카를 올려 줍니다.
토마토 민트주스
재료는 토마토 4개, 애플민트 잎 4장, 얼음, 메이플 시럽
순서는
1. 토마토는 중간크기로 잘라 주고 꼭지를 따고 껍질을 대충 벗겨 줍니다.
2. 믹서에 토마토, 민트잎, 얼음을 넣고 갈아 줍니다.
3. 컵에 담은 후에 메이플 시럽을 기호에 맞게 넣고 저어줍니다.
방울토마토 카나페
준비할 재료로는 방울토마토 20개, 햄 80g, 아보카도, 게맛살, 블랙올리브, 애플민트 잎 입니다.
순서는
1. 방울토마토 꼭지를 자르고 4조각으로 가로방향으로 잘라줍니다.
2. 햄과 아보카도도 얄팍하게 게맛살은 작게 어슷 썰기 식으로 잘라 줍니다.
3. 햄, 아보카도, 토마토, 게맛살, 블랙올리브 마지막에는 애플민트잎 순으로 쌓아올려 줍니다.
지금까지 약이 되는 토마토 요리 종류와 만드는 법 Best 4가지에 대해서 알아보았습니다. 집에서도 매우 간단히 할 수 있는 요리이기 때문에 한 번 만들어서 드셔보시기 바랍니다.
특히 와인과 같이 곁들일 수 있는 안주로도 좋으니 와인과 함께 드셔보시기 바랍니다.
댓글